コッカプーMOCOLOCOと花ミズキ♪

愛犬MOCO&LOCO&COCO&POCO&CHOCO&SHOCO&MUCUとの楽しい日々を綴ります。

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お祝い続き・・・

わんこブログだけど・・・
ちょっとお料理も載せてるけど・・・
このところわんこが出てこないけど・・・
お祝い続きって事で

たちゅのお誕生日のお祝いをおねえ同様いつものお店でお祝いしました

まずは、当日にアンフォラ

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  CIMG2362.jpg   CIMG2365.jpg   CIMG2368.jpg
まぐろとアボカドのタルタル  冷たいトマトのスープ     あわびのガーリックテー

   CIMG2371.jpg   CIMG2373.jpg   CIMG2377.jpg
仔鴨手羽の赤ワイン煮フォアグラ風味 ウニと金時草の白ワイン風味 インカのめざめのニョッキ

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イサキのセモリナ粉ソテー   ホロホロ鶏ドライトマトソース もち豚ロース 仔牛ヘレのグリルミスト

どれもとっても美味しかったです
アンフォラさん、わざわざメニューを考えて下さってありがとうございます

そして・・・日を改め銀座蔵人でも(何度も食べられる私はラッキー)

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小旅行・・・博多編

前日、たちゅと金沢に行き加賀料理に舌鼓を打ち
今度は、おねえも一緒に・・・

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              ひかり Rail Star

っで博多に

行きは、コンパートメントに乗り遠足気分で

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博多駅に着き向かった先は・・・

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             たつみ寿司

こちらではお寿司を頂きました
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ランチの後は、次の目的地に向かうため博多駅に

博多では山笠が控えており、あちらこちらで飾り山を制作中でした。

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駅に到着し次は・・・

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特急かもめに乗り太宰府天満宮に
おねえの神頼みに行きました。




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      お祓いをして頂きノンビリ鯉や亀を眺め再び博多駅に

その博多駅に向かうの中でこんな駅名を発見

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         大喜びするおねえ

博多駅に着きお土産を物色し帰りは・・・

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 のぞみで帰路に就きました

二日に渡り、久々にノンビリと電車の旅が出来ました




博多では・・・
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御利益有るかしら






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次の日東京に出張に行った、たちゅでした
総移動距離・・・どの位かしら!?

長々とお付き合いありがとうございます

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小旅行・・・金沢編

たちゅがある日、会社の同僚の方にこんなものを貰ってきた。

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たちゅ・・・『どこいく?』
おねえ・・・『えーーーっ』

っと家族会議の結果・・・
土曜日は、 が有るおねえ。
初日はたちゅと二人で・・・

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        サンダーバードに乗り向かった先は・・・

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駅に着き向かった先は・・・

         金城楼

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通されたお部屋は、中庭が見える素敵なお部屋で
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時間も忘れゆっくり美味しいお料理と地酒を堪能しました

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ランチだけでは無く色々と行きたかったのですが・・・
夕方にはおねえが帰って来るので滞在時間2時間半の小旅行でした

そんな金沢ではこんな物を買ってきました。

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そして次の日は、おねえ希望の博多へ・・・

じっと!!!

MOCOの得意技『じっと!』
一応LOCOも兄の彦次郎も出来て
もしかしたらCOCOもできるんじゃないかなぁーっと思い
たちゅが特訓する事に!

おやつを持つたちゅ
た・・・『じっと!!!』

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流石、MOCOLOCOの子COCO
すぐ出来ました。

次はPOCOが挑戦!?
・・・出来るかなぁ!?

CHOCOリーナ

CHOCOが我が家に来て3ヶ月経ち9ヶ月になったので
CHOCOリーナになりました。
その際、一緒に膝蓋骨脱臼の手術も行われました。
まずは右足から。

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入院中も良い子にしていた、けなげーなCHOCO
3日目にお迎えに行き思ったより元気そうで一安心

早く完治する様に一緒に頑張ろうね!

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          『ぼくがんばるでしゅよ

完熟梅

会社に行くと、とても良い香りがしてカウンターの上に沢山の梅が置いて有りました。
母が・・・『パパがまたジャム作ってだって』
っと沢山の梅を手渡されました。
そんな訳で今度は完熟梅でジャムを作ってみました。

梅        2kg
砂糖    1.4kg


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梅をよく洗いへたを取りたっぷりの水で茹でる。
沸騰したらお湯を捨て、これを2~3回繰り返す。
灰汁が出てきたら丁寧に取る。



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種を取り除きながら裏ごしする。




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ミキサーにかける。
(お好みで)




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最初に半量のお砂糖を入れ5分程煮る。




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残りのお砂糖を加えて弱火で15分~20分程煮詰める。




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熱い内に煮沸した瓶などに入れて出来上がり。





その頃POCOは・・・

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        『ばぁば、ちっとも遊んでくれないですよ

POCO落ちるってばぁーーーっ

イタリアンなお料理教室

今回のお料理教室は・・・

簡単イタリアン

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サーモンマリネ
〈材料〉
 サーモン 150g  a レモン汁      大さじ2
 アボカド  1個     白ワインビネガー 大さじ3
 玉葱   1/2個    オリーブ油     大さじ2
               蜂蜜        大さじ1
               塩・胡椒      少々

〈作り方〉
 1.サーモンとアボカドは食べやすい大きさに切る。
   玉葱は薄くスライスし水にさらす。
 2.a の材料をよく混ぜ合わせ玉葱から入れ馴染んだらサーモンとアボカドも入れる。
 3.冷蔵庫で10分程冷やす。


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アスパラの生ハム巻きソテー
〈材料〉
 アスパラガス 8本
 生ハム     8~16枚  
 塩・胡椒    少々



〈作り方〉
 1.アスパラは根元の堅い部分は切り塩茹でする。
 2.1のアスパラの下から斜めに生ハムを巻き付ける。
 3.フライパンにオリーブ油を入れ2を中火で炒め塩・胡椒で味を調える。


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モッツァレラの和風パスタ
〈材料〉
 パスタ         280g  a 醤油       大3
 モッツァレラチーズ  1個     柚胡椒      少々
 大葉          10枚    にんにく     1片
 白胡麻         適量    アンチョビフィレ 3枚
 塩            少々    オリーブ油    70ml

〈作り方〉
 1.アンチョビとにんにくはみじん切りにしa の材料をボウルに混ぜ合わせる。
 2.モッツァレラチーズはさいの目に切り大葉は千切りにする。
 3.パスタを茹でる。(オリーブ油大1・塩大1も入れる)
 4.茹で上がったパスタを1に入れ絡め塩で味を調える。
 5.器に盛り大葉・白胡麻をかける。


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鶏肉のローズマリー風味
〈材料〉
 鶏もも肉          2枚    飾り用ローズマリー  1枝
 ローズマリー        3枝
 レモン           1/4個
 塩・胡椒          少々
 EXバージンオリーブ油  大2

〈作り方〉
 1.ローズマリーは、葉だけを切ってみじん切りにし鶏肉は食べやすい大きさに切る。
 2.鶏肉に塩・胡椒・ローズマリーをまぶす。
 3.フライパンにオリーブ油を入れ2の皮を下にして弱火で焼く。
   途中で裏返しじっくり焼く。
 4.器に盛りEXバージンオリーブ油を回しかけレモンとローズマリーを飾る。


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いつもながらの簡単なお料理です
生徒さんから作りましたと写メを送って貰うと嬉しいです

仲良し

CHOCOが我が家に来て3ヶ月が経ちました

割と早い段階からMOCO達と仲良く過ごしていたCHOCO
グレース姉さんもそんなCHOCOが気になる様で・・・

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普段わんこに近づかないグレースも自らCHOCOの側に行きます。

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          『ぼっぼくはちょっと恐いです



チョコ

この日は、久々に芝刈りをして(たちゅが)

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    チョコに久々に会いに行って来ました

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相変わらずLOCOに一番似ているチョコ
可愛いねぇ
うん!? チョコちょっと大きくなってないかい!?
確か数ヶ月前預かった時は8kg台だった筈
・・・!?
なんと、只今9.6kg有るそうです
の先生にもダイエットを勧められたみたいです

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     『ぼくダイエットなんてしないです』

この日は、みぃこ姉さんも出てきてくれました。
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おまけ・・・

みっみのむし!?

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スッキリなMOCOLOCO

COCOCHOCOに続き(結構間が開いてますが・・・)MOCOLOCOもスッキリしてきました

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                 before
                   ↓

                   ↓

                   ↓

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               after

スッキリなMOCOLOCOでした

ジューンベリー

会社(実家)のお庭でジューンベリーが沢山なりました
毎年鳥が沢山やってくるので収穫する前になくなるのが通常のパターンなのですが
今年は、バロンブランがお庭で走り回っているのであまり鳥さんも来ず
沢山、収穫する事が出来ました。

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そんな訳でジャムを作ってみました

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イス好き姉弟

我が家のわんこは、それぞれお気に入りの場所が有ります。
POCOはイスが大好き
私達が座っていたら後に乗り落ち着き
立ち上がったらつかさず乗って来て落ち着きます。

仲良しのCOCOまでもイスが好きになった様で
いないなぁーっと思っていたら大概机の下に収まっているイスの上に

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  『お気に入りでしゅ』             『ここは落ち着くんです』

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            『ここ良いでしょ

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 『ぼくはココがしゅきでしゅよ





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            『これLOCOのなんだけどぉ

LOCOのお誕生日プレゼントに買ったベット・・・
CHOCOに占領されています

おまけ・・・

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    だっ誰!?













楽しい時間♪

先週末、ひなる家とはなまる姉さんが遊びに来てくれました

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世那くん 沙羅ちゃん      葉瑠ちゃん

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LOCOお誕生日♪

まだまだピチピチのLOCOママ

3歳になりました

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とっても甘えたなLOCO
最近、益々甘えたになってきました。

はなちゃん、まだ見ぬ兄弟姉妹・・・

3歳のお誕生日おめでとう

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     『これからもよろしくお願いしますでしゅ

プロフィール

airi

Author:airi
Aコッカー×TプードルのMIX
コッカプーの
MOCOとLOCO
2ndコッカプーの
COCOとPOCO
Tプードルの
CHOCOとSHOCO
チワワ×TプードルのMIX
チワプーのMUCUです。

MOCO ♂ ・LOCO ♀
COCO ♀ ・POCO ♂
CHOCO ♂・SHOCO♀
MUCU ♂

たちゅ・airi・おねえと
楽しく暮らしています。

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